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Publié le 18 Juin 2013

Coucou à tous,

Dernièrement j'ai fait un petit tour à Lille et bien sur je me suis régalée de gaufres.

Mais le soucis avec ces petites gourmandises c'est qu'on en veux toujours plus donc j'en ai refait en rentrant à la maison.

 

 

Gaufres

Ingrédients:

300 g de farine

10 g de levure

1 pincée de sel

40 g de sucre

50 g de beurre

2 oeufs

500 ml de lait

 

Préparation:

Mélangez la farine et la levure dans un cul de poule.

Faire un trou au centre et ajoutez le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs.

Délayez peu à peu avec le lait. ( ne mélangez surtout pas avant de mettre le lait sinon la pâte fera plein de grumeaux )

Laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure.

 

Déposez une louche de pâte dans votre appareil a gaufres et laissez cuire 4 à 5 minutes selon la puissance de votre appareil.

 

La petite surprise de Lille c'est la gaufre au Nutella avec des morceaux de nougat. C'est un pure délice que je vous recommande vivement. vous pouvez aussi faire Nutella et morceaux de Kinder.

Gaufres

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Rédigé par Elise

Publié dans #gaufre, #nutella, #nougat, #demarle, #dessert

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