croissants

Parlons un peu d'apéritif, voici une recette très simple pour un apéritif dinatoire reussi. On peut varier les garniture en fonction de nos gouts et de ce que l'on a dans le frigo au moment de les faire.

j'ai choisie de les faire au fambon et gruyère avec une touche de moutarde à l'estragon pour ajouter un petit plus.

ingredients: (pour 12 croisants)

1 pâte feuilletée

2 tranches de jambon

du gruyère rapé ou coupé en fines tranches

de la moutarde a l'estragon

1 jaune d'oeuf

préparation:

Péchauffer votre four a 210 °C (Th 7)

Déroulez la pâte feuilletée, coupez la en 4 puis chaque quart encore une fois en 3

Badigeonnez les morceaux de pâte avec la moutarde, coupez le jambon en triangle et déposez les sur chaque triangles de pâte. ajouter une lamelle de fromage sur chaque triangles.

Prenez un triangle de pâte et roulez- le en partant de la partie large vers la pointe.

Recourbez les pointes aux deux extrémités.

Badigeonnez au pinceau avec le jaune d'oeuf.

Faire cuire au four a 210°C pendant 15 minutes.

Servez tiède en apéritif ou en entrée avec une petite salade.